酱牛肉（电压力锅版）

基本步骤跟着学做，只是腌制时间没有12小时，我这也就2~3小时，室温下。
味道好极了，忍不住热着就吃了一口。嗯，口感不错，味道极佳！堪比品牌酱牛肉！

我用的是“京东澳大利亚腱子肉”，解冻、洗的时候，就能感觉和我上次在超市里买的不一样，这个洗完、抹布擦手后，能闻到一股淡淡香味儿……，也许是真的进口牛肉比国内的好？

2019-09-23