老北京炸素丸子&茶香葱油卤豆腐鸡蛋

有生之年第一次炸这么俊的素丸子，外酥里嫩，最重要的是一点都不油腻。
没放粉条、姜粉、香菜，只用了家里现有的材料，但味道还是棒棒哒！                      个人总结:     1、所有 材料拌匀以后，一定要腌制一段时间更好的入味。2、炸的时间一定要小火炸，这样不仅酥脆更重要的是不油腻、不油腻、真的不油腻。                            感谢老师的传授指导！    下次做一下配料齐全的。

2019-09-23