我是飞飞萌哥哥 我认为配方没有问题，需要更正一下。1、就是黄油不应该坚果声后放进去，坚果声响后只有倒数1:30小时了，而只有一点时间和面，黄油不容易吸入面团，所以要比坚果声提前点时间放入黄油。2、作者说焗的意思是，倒数十分钟的时候，把机子关掉，面包不要拿出来，先放里面焖十分钟，再拿出来。 2022-03-24
我认为配方没有问题，需要更正一下。
1、就是黄油不应该坚果声后放进去，坚果声响后只有倒数1:30小时了，而只有一点时间和面，黄油不容易吸入面团，所以要比坚果声提前点时间放入黄油。
2、作者说焗的意思是，倒数十分钟的时候，把机子关掉，面包不要拿出来，先放里面焖十分钟，再拿出来。
2022-03-24