leungkm 做过 纯奶手撕吐司 求救🆘~~~面团不怎么发得高,有手套膜,内部很柔软,能拉丝,气孔我觉得还好,就是发酵很慢很慢很难长高,已经在30多度下发酵了,酵母也用温牛奶激活过,实在不知道是哪里的问题~lol 2019-09-22