简单酱鸡蛋🥚味玉

这次漬け汁做得很淡，腌了一个晚上。咸味主要在蛋白，蛋黄没那么咸，但大大提升了风味，盐分作用于蛋黄的脂肪，吃起来有种在流油的感觉。明天尝尝腌得更久的，希望不要太咸哈哈哈。#早餐•2019年9月21日##一人食##PickyFoodie##TamagoTime🍳##真心觉得好吃#

2019-09-21