家常鸡豆花

不知道是因为筛孔太小还是鸡肉剁的不够细，筛出了好多鸡肉，有点浪费了；鸡蓉糊不够稀，四块鸡小胸，用了四个蛋清有点多了，口感不够细腻。下次继续。

2019-09-20