经典港式牛油排包丨极致拉丝 细腻与柔软

一刷，入模量没换算，大了太多，挤的歪瓜裂枣的。
早上试了味道，淡淡香甜味。后味奶味甜味悠长十足。
这次下皮厚了，下次要降底火，不能一昧追求底火高。记录一下，下次试试160℃吧。

2019-09-20