小笼包

面皮按照配方，减了用料，100克面粉48克水，做了15个。肉馅是按照绉纱馄饨里肉馅的做法，没有用皮冻，打的水，成品蒸好出来也很多汤汁，很好吃。就是最上面捏起来的地方还是太厚了！

2019-09-19