桐豆妈妈
做过
老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼
😁第一次在下厨房上传作业，感谢小虎妈。早上没加水纯醪糟和大米打成浆，稀了又加了点粘米粉，两勺蜂蜜一些白糖，发了2个小时感觉酒味重了点，我酒精比较敏感，吃了有点上头，但是妈妈巨喜欢，一气儿吃了2个，我就又加了粘米粉和水稀释酒精，二发40分钟，完美，宝宝很爱吃。没有不粘锅但是铸铁锅被我养得不错，一样能煎，最后一个忘了时间糊了点，不过我爱吃哈哈哈。
2019-09-19
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刚刚一直是我妈和宝宝在争先恐后的吃，我好容易吃到最后一个，来这里说一下感想，如果是低幼宝宝吃，建议醪糟的量可以减半，我之前是放的纯醪糟，后来增加了估计有一倍的水，粉也要相应增加，糊糊调成老酸奶那种浓稠程度，煎的时候小火盖盖慢慢煎，耐心点，酒精能挥发比较彻底，给孩子吃也放心点，而且不容易粘牙，我发现浓稠一点的粉浆加上足够的时间慢煎，能够让饼口感更好不粘牙。可是我也和妈妈一样，喜欢酒味更浓的，哈哈哈，所以如果是成人吃，还是要用纯醪糟哦，别加水。
2019-09-19
哎呀，写得太好了，是的呢，喂食对象不同，配方真的需要自行调整，我家宝已经很大了，喂食小宝真的要借鉴你的实践呢！谢谢亲爱的分享经验哦！
2019-09-22
@小帅虎他妈Rena 🤣好开心啊，被夸奖了
2019-10-14