不发面不揉面 的家常版饺子皮生煎包🔥十分钟快手早餐

饺子皮生煎包（豆角鸡蛋馅）

配料：
饺子皮适量

馅料：
豆角一小把
鸡蛋两个
盐
鸡精
酱油
食用油

制作过程：
1、鸡蛋打散，热锅倒入适量食用油，油热煎蛋花，蛋花凝固后关火用锅铲压散。
2、豆角洗干净晾一下，切丁。
3、鸡蛋放凉一点了和豆角混合，我加了一点儿橄榄菜，放盐、鸡精、酱油适量，因为炒鸡蛋的时候放的油够了，馅里面可以不放了，拌匀。
4、取饺子皮，用擀面杖擀薄一点，然后包成包子，手残党也可以直接包成简单的饺子形状。
5、平底锅或者炒锅放油，把包子平铺进去，大火煎至底部焦黄，倒水，淹住包子的三分之一处即可。转中火，盖上盖子焖一下，中途可以撒些芝麻，水焖干后，转大火稍微再煎一下，即可出锅啦！

2019-09-19