金沙流心奶黄月饼（简化版配方）

流心我没有白巧克力，所以用的别的方子里的，奶黄和饼皮是这个方子，第一次尝试做流心，确实麻烦，主要咸蛋黄弄了大半天，第一次还不够，第二次还烤焦了……
最后的成品怎么说呢，可能是我皮包得不好，只有一个（分量减半所以总共才六七个）没爆浆，其他都爆了，有爆得多也有只爆一点的。
后面冷了直接吃，流心也还在，味道还蛮好的，打算明年，椰蓉蔓越莓的不做了（今年做感觉太甜），莲蓉蛋黄应该还是必备，流心奶黄的一定要再做，还是比较好吃的。

2019-09-18