晚餐•2019年9月18日

奶油小方包。水120克，奶粉15克，奶油170克，糖70克，鸡蛋1个，盐5克，黄油20克，高级面粉500克，酵母5克，面包机，揉面30分钟，两倍大后，反复折叠擀成片，切成小方片，烤箱180度烘20到25分钟左右。剩下一点面试着蒸了一下，比上次做的面包更柔软。蘸着蘑菇奶油汤，好吃。#晚餐•2019年9月18日#

2019-09-18