流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

包的时候皮各种裂，后来发现在水蒸气上熏一下，皮就会润，，好包多了。然后高温定型5分钟，再调低温度，一个也没炸开

2019-09-16