85℃一颗柠檬红茶

#柠檬茶# 🍋
1，将柠檬切片，码放在干净无水的密封容器内，一层柠檬一层蜂蜜，最好放冰箱冷藏2-3天，这样才能充分激发柠檬的味道
2，冲茶包，立顿红茶包3包（我用的是玻璃扎壶），放几颗冰糖或白砂糖，用热水冲，反复提起茶包然后放下，重复这个动作（直接浸泡的话，会有苦涩味，拉茶包既能得到漂亮的茶色，又不会有苦涩味），最后取出茶包，放一边待茶晾凉
3，待茶凉透后，加入柠檬片和浸泡柠檬的蜂蜜水，用长尾铁汤匙挤压柠檬片，夏天的时候可以将调好的柠檬茶放入冰水或冰箱中冰镇。

2019-09-15