肉末蛋羹

以作者方子作为参考随便做。不加盖子，鸡蛋3个小1个正常大共4个，加温水至碟子8、9分满（参考我爸蒸鸡蛋用的铁盘子4、5个一般大的鸡蛋直接加到满很嫩）表面坑洼实则很嫩很好吃，炒的鸡胸肉。

2019-09-14