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MaggieXu214 做过

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

去年没撸,今年在兴致也不是很浓的情况下勉强撸了一次。几个败笔:1,豆沙是自己炒的,耗尽了我所有力气,以后就买现成豆沙,千万不要挑战自己。出来的成品也不如人意,勉强包住蛋黄不散架。2,偷懒没有熬猪油,用玉米油代替。事实证明这个方子上的量更适合用猪油。出来成品也缺少猪油的香味。
总之,花了一整天的时间,整车人从炒豆沙那刻开始就不好了,心理暗示这次会不好吃,结果真的不怎么好吃。😢😭

2019-09-13

金小晶

我说炒豆沙会崩溃吧,而且自己炒的不适合做月饼水分太多

2019-09-14