上班族和健身党的全麦餐包&吐司

丑丑的照片哈哈哈
我又变动方子了
吐司的材料量及烤制温度，餐包的冷藏发酵法。
全麦占了80%，本来想纯全麦粉的，但是自己第一次做怕失败。另外油、糖的量我都减少了。
其实发酵时间有点长了，中途临时有事我也没想到，一看都不止两倍大了也就没有进行判断这一步破罐破摔了。
烤出来也太喜欢了，超级超级软，因为破罐破摔没有盖锡纸0.0所以颜色有点深，外皮是脆的。
一个没忍住吃了好多哈哈哈
二刷的时候一定更认真对待😄

2019-09-13