广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

用的月饼预拌粉，准备了50克和75克月饼的皮，结果75克月饼23克的皮我实在是包不住30克馅+14克蛋黄，好在把50克月饼的15克皮混在一起，差不多40克的皮就非常容易包裹住了。刚烤出来就很好吃，切成四半，一抢而光。

2019-09-12