椒盐蘑菇🍄之懒人版

自己认为平菇含水，所以应该是多裹一些面糊，炸出来才脆，实际情况好像不是很脆。只用了一个鸡蛋，加了一点水，因为小朋友不喜欢鸡蛋，实际上炸出来没鸡蛋腥味，下次可以多来一个。没有花椒粉，只洒了一点点盐，尽管做的不是很成功，却也是瞬间扫光。这道菜，既有油炸的香味，也保留了平菇的鲜味，好吃。谢谢作者分享😊

2019-09-12