省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛

低糖奶香版，免搅拌。脱皮绿豆400克，黄油150克，奶粉80克，炼乳30克，麦芽糖80克，水怡50克。绿豆纯净水泡24小时，期间多换几次水。高压锅蒸一小时。蒸好的绿豆及附料放入厨师机和面模式20分钟。下锅炒干，从距离桌面30～40厘米的地方，摔打100下，模具定型。

2019-09-11