排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

记录：34克酥皮（多余揪掉），18克莲蓉，12克一颗咸蛋黄，180度30-35分钟。

卖相注意：二卷后松弛一会，蛋黄液干了要加水，土鸡蛋黄更上色。

2019-09-10