葱香鸡蛋饼

#中秋节🎑# #晚餐•2019年9月8日# 新购得这个网红磨具，迫不及待的烤了这款莲蓉蛋黄月饼，这次烤制温度180°8分钟，刷蛋黄液后，再次入炉后，温度降至160度15分钟！只加了少半个蛋黄的蛋液，刷到月饼上感觉颜色略浅，不过饼底颜色刚刚好，也不干燥！75g的磨具，皮30g，莲蓉和蛋黄的结合体馅料是45g！详细记录方便自己查找！

2019-09-08