广式月饼（纹路清晰的秘密）

腰酸背痛啊，要吃得自己动手！这个方子的饼皮，200度5分钟刷蛋黄液，真的越薄越好，花纹更清晰，然后200度20分钟才行。4比6的比例还可以。馅料得冷藏下更好包。虎口裹好不易变形

2019-09-08