早餐•2019年9月8日

分享今天做的三道饭菜，没有来得及一一拍照，但是就想记录下来，一如记录做饭时的心情#早餐•2019年9月8日##一人食#

1⃣️蛋炒饭是早晨做的，早晨运动结束发现手机没电了，用家里仅有的食材～胡萝卜🥕、番茄🍅、鸡蛋🥚和小葱，做法很简单：把鸡蛋🥚打碎，胡萝卜🥕、小葱和番茄🍅切碎，一起放进蛋液里，再加入米饭🍚，放入适量的白糖、盐、十三香，搅拌均匀，热锅起油，倒入锅里，记住开始不要频繁翻动，待它一面儿有焦黄色时再翻到另一面，中小火煎炒5分钟左右，出锅装盘。特别好吃
2⃣️黄金馒头
我也是我处理剩馒头的妙招，做法如下：
一个鸡蛋🥚，一个白切馒头，（要是家里有青菜🥬更好，切碎一起炒，还可以配色，今天家里实在是没有食材了……）
鸡蛋打成蛋液，馒头切小块，把馒头放进蛋液里搅拌均匀，让蛋液均匀的裹在馒头上。
起油锅，把裹了蛋液的馒头放进去翻炒，放入适量的盐、生抽、十三香，翻炒大约两三分钟，即可出锅。
3⃣️肉末拌面
适合懒人，一个人不想麻烦的做法。
可以做好一些肉卤，放冰箱里，以后拌面取出来一点吃即可。今天这个卤因时间关系，做的不成功，就不分享了。

2019-09-08