冰花蕾丝煎饺

用的是面粉，不是淀粉，我不懂是不是南北差异，一堆美食博主和厨友写淀粉，这样会坑死新手。这是一勺加一小碗水，感觉还是很稀，分了两次加，下次勾芡再厚点，水位不超过三分之一，小火，薄油都是诀窍。#冰花煎饺#

2019-09-08