《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）

完全按着视频的步骤来做，成功做出流心效果。有点小遗憾的是刷蛋液的刷子太软，蛋液刷得不均匀，影响了颜值，但依然很好吃：表面酥脆，满嘴奶香。图6图7是烤完半小时切开的效果，图8是常温放置6.5小时后切开的状态。#流心月饼#

2019-09-08