2019年09月07日

用的两个4寸模具，参考另一个食谱减了食材量，做法是按小高姐的来的，感觉挺成功啦～

我用的：
蛋黄糊-3个蛋黄 32g低筋面粉 20g玉米油 40g牛奶
蛋白糊-3个蛋白 5g白醋 35g白砂糖

不过感觉小模具用3个鸡蛋好像有点多了，蛋白打出来很蓬，装进去有点高，下次打算用2个蛋再试一试～#下午茶##戚风戚风戚风#

2019-09-07