紫薯馅（万能通用）

用了一斤半紫薯，蒸熟后压碎后（紫薯每次150g左右）加20g的黑白淡奶到电动绞肉机搅拌，没想到可以这么细腻！当然破壁机的效果更好，没加糖享受紫薯本身的甜味～（15g皮、25g紫薯、10g半个蛋黄），出来成功棒棒哒！#中秋月饼#

2019-09-07