白糖糕

放热水里发酵了90分钟，好大的发酵粉味！蒸了20分钟，出锅卖相还不错，放凉后切块！味道一般，底下比较硬，面上很Q弹！本人感觉太甜了！请各路大神指点指点，怎么可以做得没有发酵粉味？本人很大喜欢这发酵味！

2019-09-03