一次发酵法——软妹子吐司

小个子吐司
组织很好，拉丝又绵软，就是个子没长高，也是玩烘培以来头一回碰到这情况。
我的错，面团没发好就急轰轰送进烤箱，人家不抗议才怪呢！

2019-09-02