玫瑰与小鹿呀 做过 广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作) 很少传作品,这次也是随意拍一下。虽然外皮比较难脱模(我用的美枚,不是皇后,不知道是不是有这个原因),但是多撮点生分,脱模的时候一个手撑模,一个手掰一下月饼,多几次也就熟练了。五仁一次成功,非常棒 2019-09-02