厨师长教你：“麻婆豆腐”的正宗做法，麻香味十足

王大哥能不能上一道豆腐帘子呢？这道菜现在好多餐馆都没有了，以前华阳有一家东山豆腐皮，这道菜做的很地道，我一问身边朋友竟然都没有吃过这个，我小时候我爸经常做这个，看着不冒烟，结果吃到嘴里又烫又麻又香，跟麻婆豆腐一样下饭，这道菜连网上都记载很少。

2019-09-01