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悠食记 做过

广式月饼

撸了一发,自己炒的红豆沙有点软不太好包,应该冻一下再包,考完出炉有一点开裂,不知道什么原因?不过第二天就回油了,饼皮挺软的,味道不错!#一人食##下午茶#

2019-09-01

Linda_Yue

时间烤久了点或者馅料都会容易裂

2019-09-05

悠食记

@Linda_Yue 就是按方子上的时间和温度来的哦,今天又考了一次,有一些挺好的,有几个有点泄脚,还有些有一点开裂,看来还得要多试几次了……

2019-09-05

悠食记

@Linda_Yue 第一次烤的回油以后挺不错,基本看不到裂纹,皮也挺软的

2019-09-05

Linda_Yue

@就是yoyo 回油会自动美颜😆😆

2019-09-05

Linda_Yue

@就是yoyo 是馅料湿了

2019-09-05

悠食记

@Linda_Yue 今天用的广州酒家的馅料也泄脚了……可能是饼皮有点软了……看来还得在做几次了

2019-09-05

Linda_Yue

@就是yoyo 广酒今年馅料比较软

2019-09-07

Linda_Yue

@就是yoyo 知道原因就好解决了

2019-09-16