凉拌土豆丝

土豆切丝后浸水跑，起锅烧水水开后放入土豆丝，搅拌两下就捞出过水放入容器，青辣椒和红辣椒切丝备用，拿出小碗放入适量食盐、、白糖、酱油、醋、陈醋、几滴香油调成汁，起锅烧油煸炒花椒爆香，捞出花椒，继续煸炒辣椒炒一会关火，将它和调好的汁液一起倒入土豆丝里搅拌均匀即可食用。

2019-09-01