葱油饼（面粉吸水量不一样、水慢慢加）

#早餐•2019年9月1日#
今早...又给自己安排上了葱油饼
连吃两天，一点不腻
就是安排进肚的油让自己xue微有点儿紧张
（晚上keep走一波平复一下心情）

关于菜谱，如果想起层更多，可以把按压饼子的环节结合下别的菜谱，比如我就是按照别的方子里饼子卷成长条后，再从两端向中间卷起——重叠压在一起——擀面杖压扁一下，完事儿
煎饼至五成熟时候用锅铲压打几下，帮助分层。

2019-09-01