张希里啊 做过 奶黄流心月饼(常温仍流心) 因为想要颜色黄一点 自己吉士粉加得太多 所以一开始包的时候经常开裂 还好成品很满意很少有爆浆 金沙奶黄馅也是自己做的 刚刚又做了一次皮10g吉士粉20g玉米淀粉 包月饼延展度很好很细腻 2019-08-31