Gin-雷小圆
做过
🔥吃一次就爱上❗️碟豆花梦幻凉粉❗️
#蓝色梦幻# 要做同款,还是需要乖乖按照方子做哒٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
第一次太心急,水开了颜色还不出来,就加了一大把蝶豆花(20颗左右?),颜色深得不是像海,而是像海底了😂
第二次脑洞一闪,懒得加糖,就没用白开水而是用了一罐雪碧,结果雪碧里面的碳酸就让颜色变紫了,我一不做二不休,就加了点柠檬汁进去,然后就酱紫了😂
第三次,乖乖按照配方,8颗蝶豆花+白开水的组合,水开后继续煮1分钟,然后再关火泡一分钟,再把花花捞出来,颜色就很美丽啦~😘
P.s.糖还是加到50g才有甜味,30g糖对我而言简直毫无痕迹。
PPS.我加的是①切成小方块儿的原味东北大板+芒果小方块儿,超好吃!②牛奶+炼奶,经典口味,万年不衰!③椰浆+炼奶,清新凉爽好吃哭!④紫色的那盘,我加的是牛奶+玫瑰酱+蔓越莓,real有口感,颜色也很浪漫呢!
2019-08-30