伦教糕

第四次先成功，有竖纹，但不够第一次蒸的Q，这次200g粉，300g水，120g糖，4g酵母粉+20ml凉水，发酵1.5H后加10g油发酵0.5H，蒸37，20分钟一大一小碟，

2019-08-30