《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）

按照老师方子做肯定不是问题
冷冻四个小时的流心馅真的好容易融化
全程坐在冰箱旁边完成的
冷冻一晚上烤一个都没爆
总结了几个问题
流心一定要完全凝固
包的时候要包中心包均匀.
一定要冷冻过夜再烤.

2019-08-29