晚餐•2019年8月28日

晚餐~香焖红立鱼

红立鱼解冻后处理掉内脏，撒盐腌制至少两个小时。
下油锅煎至金黄，锅里剩一点点油，大概一调羹，把煎好的鱼平铺开来，下开水没过鱼即可，下芹菜（普宁豆酱酱也可以），盖上锅盖焖三分钟左右，关火，装盘。 #晚餐•2019年8月28日#

2019-08-28