吃货的日常记录

芝士焗黑椒牛肉意面做法
配料:洋葱适量，青椒1个，牛肉适量，意面1小把，马苏里拉芝士适量，
        腌牛肉的材料（生抽适量，食用花生油适量，淀粉适量，水适量）

①牛肉里加入准备好要腌制的材料，然后用手抓匀让牛肉腌制一会儿

②洋葱青椒切条，芝士提前解冻软化，意面下水煮软至适合自己口感时关火

③凉油下锅加热后，倒入切好的洋葱与青椒翻炒出香味，加点盐炒至断生后盛出

④盛出后锅里有爆香洋葱青椒的油不要倒掉，直接下一碗水煮开，然后放腌制好的牛肉煮熟（由于前面有加淀粉所以不需要担心水分太多）接着放炒好的的洋葱青椒翻炒均匀，再下意面，加适量黑胡椒酱使意面全部入味，如果感觉水太多可以多炒一会收汁

⑤炒好的意面盛入烤碗，铺上已经解冻的芝士，接着放入烤箱200度去烤，自己观察看芝士融化并且上色就可以拿出来了

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宝宝虾滑鸡汤胡萝卜面做法
配料:鲜虾2只，胡萝卜一小节，新鲜鸡汤适量，新鲜挂面适量

①:鲜虾去壳，把肠子的脏东西清洗干净，把底部的筋挑掉，接着剪刀剪成一小块一小块。
放入宝宝料理机加水打成细腻的泥（要打久一点，中途可能要加1、2次水）

②鸡汤盛出到辅食锅煮开后调小火，打好的虾泥用勺子舀出轻轻放入鸡汤里煮熟。接着放入面条（宝宝太小面条要用剪刀剪短一点）煮开，然后关火待它自己燜软烂点

③胡萝卜我直接放电饭锅跟米饭一起煮熟，所以从里面拿出来然后用擀子可以很容易碾碎。

④把燜好的面条盛到碗里与胡萝卜拌匀，加点盐就可以给宝宝食用了

2019-08-28