低温中种发酵面包

记录第三次！大夏天的手揉面包很崩溃，但为了过敏娃能吃上🍞老母亲忍了！这次加了妈妈种的南瓜，玉米油椰子油，刷了椰浆全蛋液，160℃烤了22分钟，成品柔软可能没揉到位拉丝不如第一次😅

2019-08-28