用来包月饼里面的,所以直接切得很细,加了同等质量的冰糖,高压锅蹄筋模式压完,炒几分钟就好了,这是三个柠檬皮的量,做起来很方便,没有花什么时间。
2019-08-27
看到评论很多人说成品很硬,所以直接高压锅隔水压的,跟外面成品即食柠檬片口感差不多
请教一下,只有冰糖和橙皮,高压锅蹄筋模式,然后不加水吗?底部也不会焦?
2019-08-31
@小瑛子啦 加水,然后放一个蒸架上去,我用的乐扣玻璃碗,盖了一层保鲜膜,用牙签戳了一些孔,然后就关盖开启模式。
看到评论很多人说成品很硬,所以直接高压锅隔水压的,跟外面成品即食柠檬片口感差不多
2019-08-27
请教一下,只有冰糖和橙皮,高压锅蹄筋模式,然后不加水吗?底部也不会焦?
2019-08-31
@小瑛子啦 加水,然后放一个蒸架上去,我用的乐扣玻璃碗,盖了一层保鲜膜,用牙签戳了一些孔,然后就关盖开启模式。
2019-08-31