老式鸡蛋糕

感觉蛋白打发的不对劲🤨表面开裂厉害，组织看起来是粗糙的，搅拌的时候消泡严重，低筋粉好像很难搬开，所以本来大发的很大，搅拌后就缩了一半

2019-08-26