流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

做了四次，终于成功了。
总结:这个方子的流心馅很好吃，不腥，奶香味比较重。
奶黄馅比较黏牙，不知道是不是我炒的状态够不够好。
但是饼皮15克太少了，一般人包不起来，我改到了18克才可以~

2019-08-23