广式月饼饼皮-回油好不塌腰口感细

楼主的方子超好哦，我第一次做月饼就成功了，以后应该会更好。感谢楼主！
我稍微修改了一下下楼主的配方更适合自己：
月饼75g * 11个：
低筋面粉    180克
花生油       40克
转化糖浆    110克
碱水       3克
馅料   500克

2019-08-22