红枣红糖发糕：不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹

发酵发过了，有点奇怪的味道。混好的面糊非常粘稠，搅拌都感觉到阻力。我多加了10g牛奶也还是好粘，本来还怕发不起来，结果还发得不错。

2019-08-21