6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

第一次做米酒，用了下厨房排名最前的两个方子分别做，都算成功了！微甜，有酒味。恰好。相对而言这个方子确实要方便很多。蒸锅上气后蒸了25分钟，闷5分钟。然后拿出来放至常温，撒2g酒曲，倒了大概60克温开水。武汉的夏天，常温放了26个小时的样子就好了，用手晃晃容器里的米是漂浮着的。尝了下还不错。就放冰箱冷藏啦。

2019-08-21