堂妈小厨——超好喝的皮蛋瘦肉粥

#晚餐•2019年8月21日#
第一次煮皮蛋瘦肉粥
看堂妈的教程做的
我煮的是两人份的晚餐
稀饭的量我是用手抓7把
然后水加到max（我的电饭煲比较小）
接着就是把皮蛋切小块
瘦肉可以用里脊肉，切肉丝
然后还有姜切成丝
把皮蛋和肉还有姜丝放一起加一些盐（不会煮饭的，就像我一样加一点盐就好，不然怕加太多，待会儿饭太咸，后期粥如果太淡还可以慢慢调节）还有油以及少量白糖，腌制到稀饭熟
中间有时间，我煎了一些葱油
等稀饭熟了，就把这些都放进去
煮一会儿就可以啦
最后记得放葱进去
第一次煮，老公说很好吃

2019-08-21