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乐嘟嘟2006 做过

2019年08月20日

#中筋面粉#方子很好,最近一直在琢磨手揉手套膜,学习了很多厨友分享的方法,从手揉1个半小时,到现在30分钟搞定手套膜。自己总结了一下,出膜的关键在于面团的水份,足够的饧面时间。
锡纸盖的有点晚了,顶部颜色深了

2019-08-20